Você já parou para pensar por que tantas pessoas buscam dietas que prometem resultados milagrosos? Em meio à enxurrada de informações disponíveis, fica fácil acreditar que uma alimentação extremamente restritiva ou um método da nova moda pode ser a solução definitiva para sua saúde e peso. Porém, essa busca incessante — muitas vezes alimentada por promessas irreais nas redes sociais — acaba trazendo mais dúvidas, inseguranças e pode até prejudicar a saúde física e emocional. Com informação de qualidade e olhar individualizado, é possível abandonar mitos, adotar práticas seguras e construir uma relação mais leve com a comida. Que tal tirar suas principais dúvidas agora mesmo?
Dietas da moda realmente funcionam para emagrecer de forma duradoura?
Dietas da moda podem até proporcionar perda de peso rápida, mas geralmente não sustentam resultados a longo prazo. Segundo um artigo do New England Journal of Medicine, cerca de 80% das pessoas que fazem dietas restritivas recuperam o peso perdido em até 12 meses. Isso ocorre porque, ao restringir excessivamente calorias ou grupos alimentares, o corpo reduz o metabolismo e aumenta a vontade de comer. A manutenção do peso saudável depende de hábitos consistentes, não de soluções temporárias.
O jejum intermitente é sempre seguro?
O jejum intermitente pode ser benéfico para algumas pessoas, mas não é universalmente indicado. Ele está associado a perda de peso e melhora nos marcadores metabólicos em casos específicos, como publicado em revisões na Harvard Health Publishing. Por outro lado, pode desencadear compulsão alimentar, queda de energia e problemas de ansiedade em quem tem histórico de distúrbios alimentares. O acompanhamento profissional é fundamental.
Dietas detox realmente “limpam” o organismo?
Esta é uma crença comum, mas falsa. O próprio corpo, através do fígado, rins e sistema linfático, realiza a desintoxicação de maneira natural. Um artigo do PubMed (“Detox diets for toxin elimination and weight management: a critical review of the evidence”) ressalta que não existem evidências robustas de que sucos ou alimentos específicos potencializem esse processo em pessoas saudáveis.
É verdade que cortar totalmente carboidratos acelera o emagrecimento?
Reduzir carboidratos pode levar à perda de peso no início, especialmente por eliminação de líquidos, mas excluí-los do cardápio traz riscos. Estudos apontam que dietas sem carboidratos elevam o risco de deficiência nutricional e prejuízo da função cerebral. O equilíbrio é o caminho mais seguro, conforme traz a Harvard T.H. Chan School of Public Health.
Sucos ou chás milagrosos podem substituir refeições?
Não. Sucos e chás não oferecem todos os nutrientes necessários para as funções vitais do organismo. Substituir refeições por esses aliados temporários pode provocar fraqueza, tontura e prejuízo imunológico. O ideal é manter refeições completas, que combinem proteínas, carboidratos de qualidade, fibras e gorduras boas.
Posso seguir uma dieta da moda só porque funcionou para alguém da minha família ou amigos?
Cada organismo é único! Fatores genéticos, estilo de vida, rotina, saúde física e emocional influenciam a resposta a diferentes estratégias alimentares. Um plano alimentar bem-sucedido para outra pessoa pode não ser saudável para você. A individualização é um princípio defendido por diversos especialistas, inclusive em artigos publicados no New England Journal of Medicine.
Existe algum perigo em seguir dietas retiradas da internet sem orientação?
Sim. Muitas dietas disponíveis online ignoram necessidades específicas, podendo causar deficiências, anemia, perda de massa muscular, efeito sanfona e até crises de ansiedade ou compulsão. O acompanhamento de um profissional qualificado é indispensável para promover saúde com segurança.
Dietas restritivas podem afetar meu humor e energia?
Com certeza. Restringir severamente calorias, carboidratos ou gorduras pode resultar em irritabilidade, falta de concentração, cansaço excessivo e até desânimo. Isso foi destacado em estudos compilados pelo PubMed, mostrando a ligação entre alimentação inadequada e prejuízos na saúde mental.
Qual a melhor forma de identificar se uma dieta é equilibrada e segura?
Procure informações em fontes confiáveis e profissionais habilitados. Uma dieta equilibrada deve fornecer todos os macronutrientes (proteínas, carboidratos e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais) essenciais, além de respeitar hábitos culturais, preferências e necessidades individuais.
Por que tantas dietas da moda “fracassam” a longo prazo?
A principal razão do fracasso é a insustentabilidade: dietas da moda costumam ser rígidas, monótonas e difíceis de conciliar com a vida social e o prazer da alimentação. Isso gera frustração, culpa e abandono do processo. Estudos de Harvard mostram que mudanças graduais, inclusivas e realistas na rotina são mais eficazes para o sucesso duradouro.
Você não precisa se submeter a regras rígidas ou dietas milagrosas para ter saúde e atingir seus objetivos. Com conhecimento, acolhimento e orientação individual, é possível transformar sua relação com a comida de forma leve, sem neuras e respeitando seu corpo.
Se deseja um acompanhamento personalizado, baseado em ciência e empatia, agende uma consulta comigo. Vamos juntos encontrar o caminho mais saudável e verdadeiro para você!
Dra. Kelly Cangussú — CRM 224503